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餐饮新零售 数字化赋能

2019-11-04

1.png  11月1日上午9点整,第21界东软解决方案论坛——“赋能新经济 创造新价值”在成都盛大开幕。

近年来,随着互联网的飞速发展,人工智能、大数据、区块链、万物互联等新概念的不断普及,各项新技术更是深入融合到人们生活、工作的方方面面。与此同时,小龙坎也在积极探索餐饮新零售、数字化产业链的发展之路。

2.png  本次论坛邀请到国内顶尖经济学家、行业专家以及来自各行业的嘉宾分享,当今时代软件的发展促进国民经济、科技创新、医疗健康、交通出行、智慧城市、教育贯彻等方面做出的突出贡献。

3.png   图为清华大学国家金融研究院院长 国际货币基金组织(IMF)原副总裁朱民博士分享“中美贸易摩擦和中国科技创新发展”

4.png    图为宜昌市政府原副秘书长兼智慧办主任王俊分享“发展城市数字经济、智慧党建统领智慧社会建设思考与实践”

5.png  图为东软集团董事长兼首席执行官刘积仁博士为智慧城市高峰论坛致辞

小龙坎控股集团联合创始人、执行董事李硕彦先生,受东软集团董事长兼首席执行官刘积仁博士邀请,参加并同与会嘉宾分享主题为“餐饮新零售 数字化赋能”小龙坎的发展情况以及在数字化、信息化赋能产业链的摸索,共同展望软件赋能新时代。

6.png  图为小龙坎控股集团执行董事李硕彦在会上分享“餐饮新零售 数字化赋能”

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 图为会场盛况

李总多次提到了小龙坎的“三年”计划的发展,小龙坎控股集团从2016-2018年用三年时间,完成了在全球11个国家,400多个城市,900多家门店的建设工作,让国内外食客在日本、新加坡、柬埔寨、马来西亚、澳大利亚、加拿大、新西兰、美国、法国、西班牙、德国都能享用到正宗的川味火锅。

同时以“小龙坎”品牌为主的小龙川味调味料系列电商品牌已经成为天猫的头部商家,业已销往全球32个国家和地区。

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小龙坎控股集团用这三年时间初步建起了围绕小龙坎全产业链的集团化建设,包括生产加工、供应链、快速消费品、建筑工程、科技、培训等。

李总在会上借用马云的话“让天下没有难做的生意”,表明小龙坎借用互联网、电子商务、物联网、大数据、智慧工厂等先进科技促进企业进一步发展的决心,更是分享了在这个更具挑战性的新的时代,小龙坎接下来的发展战略:

聚焦于与小龙坎的相关产业链,聚力发展核心产业,摒弃不相关业务,建立自己的私域流量池;服务、链接与小龙坎相关的利益共同体,通过以下措施以数字化、智能化赋能产业链,同时以科技的手段链接与服务我们的利益共同体。

11.png 图为小龙坎打造的全渠道私域流量池

 一、建立智慧门店,小龙坎的门店业务系统,实现全集团的信息流、资金流和数据流的统一。

 二、供应链领域,目前集团正在建设的WMS(智能仓储系统)和SRM系统(供应商协同平台系统),通过以上业务系统的建设,小龙坎将实现集团业务高度智能化和数字化。

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  三、工厂端,通过与全球顶级智能制造产商西门子的合作,建立了一个高度自动化和智能化的工厂,安装部署大量机器人、机械手臂、自动化小车、自动化包装设备等,配合西门子整套信息化系统,SKADA、MES(制造执行系统)、Mindsphere等数字化系统,实现工厂的高度智能化。小龙坎眉山工厂初步达到德国工业4.0和中国制造2025的初级水平。目前小龙坎眉山工厂已经初步投产,所有设备和系统都还在持续优化中。

  四、智能办公,投入了大量的智能办公办公设备,智能考勤、智能人事、钉钉云盒等。同时开展了全集团的ERP建设,实现了集团业务的高度统一。

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  最后,李总强调“这是一个最坏的时代,更是一个最好的时代”。希望小龙坎通过团队的积极实践,拥抱智能化,享受数字赋能带来的巨大机遇。小龙坎团队也将通过努力探索出一条适合小龙坎的发展之路,做真正的餐饮革命者。


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